Wat zijn de voordelen van koken op inductie?

Als de chefkoks het mogen zeggen, dan kiezen ook zij voor inductie. Ook de hobbykok kiest steeds vaker voor koken op inductie. Koken op inductie heeft namelijk veel voordelen ten opzichte van gas. Lees hier wat de voordelen zijn van koken op inductie:

  1. Snel: Een pan water koken? Met inductie gaat het twee keer zo snel.
  2. Schoonmaakvriendelijk: Doekje er overheen en klaar!
  3. Veilig: Nooit meer open vuur of gaslekken in de keuken.
  4. Energiezuinig: Een inductiekookplaat is veel zuiniger dan andere elektrische kookplaten.
  5. Beter controleerbaar: Je past de temperatuur van de pitten razendsnel aan.

Lees hier waar u op moet letten als u wilt overstappen van gas naar inductie koken.